亳州企業(yè)工作餐-企業(yè)工作餐哪家好-蕪湖毅豐達(dá)餐飲承包
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)萬(wàn)春東路96號(hào)
主營(yíng)：餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線：0553-8222119
QQ：289015060
產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
產(chǎn)品品牌：蕪湖毅豐達(dá)
供貨總量：不限
價(jià)格說(shuō)明：議定
包裝說(shuō)明：不限
物流說(shuō)明：貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明：按訂單
有效期至：長(zhǎng)期有效
蕪湖集體用餐配送公司小編介紹上湯菠菜的做法
準(zhǔn)備食材如下：菠菜1把，松花蛋1個(gè)，咸鴨蛋1個(gè)，鹽少許，姜3片，植物油適量，白胡椒少許，高湯100毫升
具體做法如下：將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒；菠菜洗凈后瀝干水分，炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下，將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可！
一般人的生活節(jié)奏都會(huì)非常快，很多時(shí)候都忘記了自己的健康。那么人周末時(shí)候就會(huì)想辦法對(duì)自己的身體作出一些補(bǔ)償，但是苦于上班日沒(méi)時(shí)間，周末休息街道行人太多，那么就會(huì)希望通過(guò)網(wǎng)購(gòu)來(lái)購(gòu)得自己所需的健康綠色蔬菜食物，市場(chǎng)有需求，肯定會(huì)有人提供這樣的服務(wù)的。做有機(jī)蔬菜配送的要少一些，因?yàn)橐紤]到配送成本，自己得建物流系統(tǒng)。如果是用別人的配送系統(tǒng)，比如說(shuō)快遞，象雞蛋這些產(chǎn)品不能快遞，而且特別是到節(jié)日的時(shí)候，物流繁忙，客人的滿(mǎn)意度就不好說(shuō)了。
食堂承包商設(shè)有廚房清潔崗位責(zé)任制。所有常用的廚房用具必須每天下班后嚴(yán)格消毒。在清洗過(guò)程中，必須進(jìn)行一次清洗、兩次刷、三次清洗、四次消毒和五次清洗。消毒后，廚房用具必須密封保管，防止再次污染。不得繼續(xù)使用的廚房用具。 東莞食堂承包廚房的所有廚具使用后必須擺放整齊。砧板應(yīng)垂直放置，以確保底部、表面和側(cè)面光滑。切割生熟食物的砧板應(yīng)該分開(kāi)使用。
食堂承包內(nèi)的洗菜池、洗肉池和廚具清洗池應(yīng)分開(kāi)，不得混用。 下水道應(yīng)每天清潔，清除蔬菜殘?jiān)推渌s質(zhì)，以確保排水順暢并去除異味。 完工后應(yīng)擦拭炊具、配料臺(tái)和工作臺(tái)，以確保清潔整潔。東莞食堂承包倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品應(yīng)擺放整齊，確保室內(nèi)空空氣流通，防止物品發(fā)霉變質(zhì)。
劉燕金先生
手機(jī)：18855309110
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